Unser Hof
Unterhalb von Schloss Lengberg, eingebettet in die malerische Landschaft der Gemeinde Nikolsdorf, liegt unser Hof, den wir mit viel Herzblut und Leidenschaft bewirtschaften. Mit viel Herzblut und Leidenschaft. Drei Generationen, seit mittlerweile 60 Jahren, vereinen sich auf unserem Hof und sind eng mit der Schafzucht verbunden – ein stolzes Erbe, das unser Senior Jakob Zwischenberger mit gerade einmal 8 Jahren gründete. Damals erwarb er für 120 Schilling sein erstes Schaf und legte somit den Grundstein.
Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb kontinuierlich erweitert. Ein zentraler Bestandteil unserer Arbeit ist die regelmäßige Teilnahme an Bezirks-, Landes- und Bundesschauen, die uns die Möglichkeit geben, die Qualität unserer Zucht zu präsentieren und weiterzuentwickeln.
Seit rund 20 Jahren widmen wir uns neben der Zucht von Steinschafen und Berrichon Du Cher auch der Mastlämmerproduktion. Diese werden über das Qualitätsfleischprogramm „Osttiroler Berglamm“ der Agrarmarketing Tirol vermarktet – ein Garant für höchsten Genuss und regionale Spitzenqualität.
Unser Hof steht damit nicht nur für Tradition und Innovation in der Schafzucht, sondern auch für die Liebe zur heimischen Landwirtschaft.
Familie Zwischenberger
Ein wesentlicher Erfolgsfaktor für unseren Betrieb ist sicher der Zusammenhalt innerhalb unserer Familie. Da es sich bei unserem Betrieb um einen klassischen Nebenerwerbsbetrieb handelt gibt es immer wieder Situationen, in denen meist kurzfristig Not am Mann, bzw. der Frau ist.
Gerade in solchen Situationen können wir auf die Unterstützung sämtlicher Familienmitglieder zählen. Bei der täglichen Arbeit sind neben Moni, Thomas und Lorena besonders Thomas‘ Eltern Karoline und Jakob eine wichtige Stütze.
